磷酸钙和柠檬酸钙在制备方法、用途、副作用等方面存在区别，建议患者在服用时尽量在医生指导下进行，避免服用不当对身体造成伤害。

1、制备方法：磷酸钙中含有磷灰石，可用于氯化钙与磷酸钠反应，利用旋风炉加速反应，磷酸钙生产厂家，并向其中添加合适的添加剂，使磷酸钙与水蒸气在高温下脱氟，然后经水淬、冷却、干燥、研磨制成。柠檬酸钙是柠檬酸生产中的中间产物，可在柠檬酸发酵时加入石灰乳液中和，然后进行过滤、洗涤、干燥制备；

2、用途：磷酸钙常用作食品行业的缓冲剂、保湿剂、酸度调节剂和营养强化剂。柠檬酸钙作为食物钙强化剂，吸收比无机钙更好，用于各种食品，如奶粉、果汁、牛奶等；

3、副作用：磷酸钙食用后可能会出现腹部不适感，还会出现厌食、恶心、肌肉软弱无力等，如果长期使用，可能会导致功能受损。柠檬酸钙是一种常见的食物，某些人群服用后除了会出现胃肠道不适，还可能会引起等不良反应，甚至可能会导致呼吸困难、吞咽困难、骨骼疼痛等。

磷酸钙

磷酸钙和羟基磷酸钙有什么区别

磷酸钙，Ca3（PO4）2，为白色固体，难溶于水，能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸中.熔点1670℃，化肥称为重钙，肥效慢.牙垢又叫牙石，其主要成分就是磷酸钙，分子式为：Ca3(PO4)2·2H2O.shen的主要成分也是磷酸钙.

性能特点:

　　无色透明油状液体，无臭、味酸、易溶于水、溶于乙醇。其酸性较硫酸、盐酸、xiao酸等强酸为弱，但较醋酸、硼酸等弱酸为强，对皮肤有腐蚀性。在湿空气中贮存，延安磷酸钙，会吸潮变稀。

用途：

　　主要用于啤酒、饮料、植物油、酸奶等食品的添加剂。在电子等方面有广泛应用。

用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染剂、、肥料、家畜si料tiian加剂、糖浆澄清剂、塑料稳定剂等。[8]  

磷酸钙10103-46-5

在食品工业中用作抗结剂、酸度调节剂、营养增补剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂。我国《食品tain加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：可用于小麦粉，hen大使用量为0.03g/kg；固体饮料，磷酸钙服务保障，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作为水分保持剂可用于面粉中。FAO/WHO规定：作为抗结剂可用于葡糖粉、蔗糖粉，hen大用量为15g/kg(单独或与其他抗结剂合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，为5g/kg(单独或与其他稳定剂合用，以无水物计)；用于自动售货机时，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(单独或与其他抗结剂合用)；汤和羹，15mg/kg(单独或与硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脱水产品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(单独或与其他抗结剂合用，含糖可可粉仅用于自动售货机)。作为稳定剂等可用于淡炼乳、甜炼乳、稀奶油，用量为2g/kg(单用)、3g/kg(与其他稳定剂合用)，均以无水物计。用于加工干酪为9g/kg(总磷酸盐，以磷计)。本品尚可作为钙元素强化剂，用于饼干、面包等，其用量对谷类粉为3g/kg，固体饮料为20g/kg，均以元素钙计